Adamın arka bahçesindeki Yunan restoranı, göçmen babanın anısına açıldı: Bu 'onun için'

rookiemag

New member
Bu içeriğe erişmek için Haberler'e katılın

Ayrıca hesabınızla seçili makalelere ve diğer premium içeriklere ücretsiz erişim.

E-postanızı girip Devam'a basarak, Haberler'in Kullanım Şartları ve Gizlilik Politikası'nı kabul etmiş olursunuz. Bu politikaya Finansal Teşvik Bildirimimiz de dahildir.

Geçerli bir e.

Sorun mu yaşıyorsunuz? Buraya tıklayın.

Bir adam, arka bahçesinde üst üste 10. yaz açtığı küçük restoranının başarısını kutluyor.

44 yaşındaki Panikos Panayiotou, İngiltere'nin Walsall kentinden üç çocuk babası ve arka bahçesindeki yarı müstakil bir binada Yunan restoranı işletiyor.

Gündüzleri spor geliştirme müdürü olarak çalışan Lakis Greek Kitchen'ı 2014 yılında açan isim, bu fikri merhum babası Lakis Panayiotou'dan almış.

EMEKLİ VIRGINIA ÇİFTLERİ, BU RESTORAN ZİNCİRİNİN ABD'DEKİ HER BİR YERİNE SEYAHAT EDİYOR

SWNS'ye göre, yaşlı adam 2012 yılında küçük hücreli akciğer kanserinden hayatını kaybettiğinde kendi arka bahçesindeki Yunan restoranını kurma sürecindeydi.

Panayiotou, Haberler Digital'a babasını ve Yunan mirasını onurlandırmak için bunu kendisi yapmaya karar verdiğini söyledi. Beş ay sürdü, e-posta yoluyla söyledi.



Fotoğrafta görülen Panikos Panayiotou, yılın altı haftası boyunca Lakis Yunan Mutfağı'nı açıyor ve gelirinin çoğunu hayır kurumlarına bağışlıyor. (SWNS)


“Bunu kanserden ölen babamın anısına inşa ettim. O bunu başlatmaya çalıştı — [but he] bahçesine yarım restoran inşa etti [and then] “Bitmeden önce vefat etti” dedi SWNS'ye.

GÜNEY DAKOTA BAR SNACK CHISLIC, ÖNCÜ GELENEKSEL KÖKLÜ, MODERN AMERİKAN YENİLENMESİNİN KEYFİNİ ÇIKARIR

“Babam her zaman evinde geleneksel bir Yunan tavernası işletmek istemişti ve bu sayede hem onun anısını yaşatıyor hem de yardım kuruluşları için çok ihtiyaç duyulan parayı topluyoruz.” diye ekledi.

Haberler Digital'a verdiği demeçte, restoranı kendisi için özel kılan şeyin “babasının anısına, yemeğe olan sevgisiyle insanlara hizmet etme ve ihtiyaç sahibi yerel insanlara yardım etme olanağı” olduğunu söyledi.


Lakis giriş tabelası


Panayiotou, bu restoranı, her zaman böyle bir hayali olan merhum Yunan babasının anısına açtığını söyledi. (SWNS)


Panayiotous, kuruluşundan bu yana yerel hayır kurumlarına yaklaşık 70.000 dolar bağışladı.

Panayiotou, yaklaşık 75 müşteri kapasiteli restoranı her yıl altı hafta açık tutuyor.

BU YAZ TARİH TUTKUNLARI VE VATANSEVER SEYAHATÇİLER İÇİN 3 BÜYÜK AMERİKAN ŞEHRİ

Kendisi ve eşi Michelle, kalabalığa hazırlanmak için gönüllü olarak zamanlarını ve emeklerini harcarken, yerel bir otelden gelen gönüllü şef de yemekleri pişirmek için geliyor.

Panayiotou ayrıca Haberler Digital'a yaptığı açıklamada, 13, 12 ve 8 yaşlarındaki üç çocuğunun da restoranda yardım ettiğini söyledi.


Restoranda yemek yiyen insanlar


Restoran sahibi, insanların Amerika Birleşik Devletleri'nden restoranı ziyaret edeceğini ve iki ay öncesinden masa ayırtacaklarını söyledi (SWNS)


“Kızım mutfakta. Oğullarım, Yunan yağı, zeytin ve bağış toplamamıza yardımcı olan diğer ürünleri satan bir LGK (Lakis Greek Kitchen) dükkanı işletiyorlar,” dedi.

İmza yemekleri kuzu kleftiko'dur.
Ayrıca çocukları da yemeklerin hazırlanmasında ve müşterilere serviste yardımcı oluyor.

İmza yemekleri kuzu kleftiko yemeğidir. SWNS'ye göre marine edilmiş kuzu eti ve patatesler 8 ila 12 saat boyunca yavaşça pişirilir.

Restoranda ayrıca baklava, Hindistan cevizli kek ve Doukissa adlı Yunan çikolatalı kaya keki gibi tatlılar da servis ediliyor.


Yunan yemeği


Lakis Greek Kitchen, vefat eden bir aile üyesinin anısına otantik Yunan yemekleri hazırlayıp servis ediyor. (SWNS)


SWNS'ye konuşan Panayiotou, restoranın rezervasyonlarını iki ay önceden açtığını ve birkaç saat içinde masaların yaklaşık yüzde 80'inin dolduğunu söyledi.

YAŞAM TARZI BÜLTENİMİZE KAYDOLMAK İÇİN TIKLAYIN

“Biz ayrıca, gelen ziyaretçilere de hitap etmeye çalışıyoruz [and] “Arka bahçemizin her yerinde insanlarla karşılaşabiliriz” dedi.

FOX NEWS UYGULAMASINI ALMAK İÇİN TIKLAYIN

Panayiotou, komşularının kalabalıktan rahatsız olmadığını, hatta bazı ziyaretçilerin bu eşsiz restoranı ziyaret etmek için Amerika Birleşik Devletleri'nden bile geldiğini söyledi.


Restoranın ve Yunan yemeğinin dışında bir adam


Bir adam, merhum Yunan babasına bir selam olarak arka bahçesinde bir restoran açtı. Şimdi 10 yıldır işletiyor ve kârının çoğunu hayır kurumlarına bağışlıyor. (SWNS)


SWNS'ye konuşan bir yetkili, “Bizim geleneklerimize göre, sevdiklerinizle öbür dünyada ilişki kurmalı, onları anmak için iyi işler yapmalısınız” dedi.

Daha fazla Yaşam Tarzı makalesi için www.Haberler/lifestyle adresini ziyaret edin.

“Ve bunu her yıl burada yapıyoruz. Bu onun için.” diye ekledi.